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 Elevage et gavageLes canetons arrivent chez nous âgés d'un jour, ils sont bichonnés, chouchoutés pendant 14 semaines dans le cadre d'une charte de qualité LABEL ROUGE.Gavage traditionnel en douceur, au maïs entier, pendant 2 semaines, en respectant la saison de cette production très particulière, de septembre à mai.  La conserverie familialeAménagé dans la grange centenaire, cet outil moderne, agréé aux normes européennes, nous permet de travailler efficacement et traditionnellement tout en vous garantissant qualité et sécurité.Découvrez nos Foies Gras, Confits, Pâtés et Plats cuisinés dans la boutique. Visite de la ferme pour individuels et groupes, sur réservation. vidéo |
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